立春を迎え、花粉症対策用グッズも多く出回る季節となりました。
その中でも 今テレビで話題の《ゴボウ茶》に花粉などに 対する抗アレルギー作用があるということで 《ゴボウ茶》の作り方を紹介します。
?皮を残したまま、タワシなどで洗い土気を落とす
?ピーラーなどで薄くスライスする(逆剥き)
?クッキングペーパーなどの上にひろげ、半日程天日干しする
?油をひかず弱火でゴボウの水分が無くなるまで炒める
?手で握るとパリパリと砕けるくらいになったら急須に適量入れ、お湯を注ぎ少し待てば完成
肌荒れやシミ改善・整腸作用もあるので…一石二鳥
是非試してみて下さいな
?akira?